Café & Saúde
O café é uma bebida apreciada por milhares de pessoas em todo o mundo. Inicialmente consumido para tratamento de problemas intestinais, dada a sua eficácia na prevenção da obstipação, o café passou a fazer parte dos hábitos das populações e faz hoje parte da nossa cultura.
O café é hoje reconhecido como uma bebida que traz benefícios para a saúde, aumentando a capacidade de vigilância, concentração e desempenho dos seus consumidores.
Recentes estudos mostraram que o café é uma alimento funcional, que previne doenças, podendo ser usado, inclusive, no tratamento de algumas doenças. Além de ser rico em minerais, tais como potássio, cálcio, zinco, ferro e magnésio, ele também contém vitamina B, ácidos clorogênicos e antioxidante naturais.
